水在生命演化中起到了主要的作用。水是地球上最為常見(jiàn)的物質(zhì)之一，是包含人類在內(nèi)一切生命生存的主要資本，也是生物體最主要的構(gòu)成部分。水為人體的生命之源，支撐了人體一切的生命活動(dòng)，占人體分量的70%。生命由細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞必須“浸泡于水中”才得以成活。人能夠幾天不就餐，但不能夠一天不飲水，人體假如失掉體重的15%—20%的水量，生理機(jī)能就會(huì)中止，繼而逝世。

    因而，從某種程度來(lái)說(shuō)，水的質(zhì)量決定了生命的質(zhì)量。飲水是不是安全、水中是不是富含豐厚礦藏質(zhì)，都是人類社會(huì)需要重視的論題。缺水將會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞變老，人體代謝機(jī)能削弱，因而專家建議，人體每日要確保8杯水的攝入量，保持機(jī)體正常工作。

 一、知道天然水

    除了飲水量的確保外，水的質(zhì)量，更為主要。俗話說(shuō)好水不僅解口渴，更解體渴。比較礦藏質(zhì)水、純凈水來(lái)講，長(zhǎng)時(shí)間飲用天然水對(duì)人體優(yōu)點(diǎn)最大。天然水是小分子團(tuán)水，是弱堿性水，是有生命生機(jī)、符合人體養(yǎng)分生理功能需要的“健康水”。天然水在人體飲用中，只需通過(guò)最小限度的處理的地表水或地下構(gòu)成的泉流、礦泉流、自流井水這些天然水，既保持了水中原有的養(yǎng)分成分，又殺滅細(xì)菌，格外合適人體長(zhǎng)時(shí)間飲用。

    天然水富含人體所需的礦藏質(zhì)，呈天然弱堿性。世界衛(wèi)生組織的《飲用水水質(zhì)原則》指出，人體從水中吸取鎂和鈣的量占總量的5-20%。假如人體長(zhǎng)時(shí)間飲用不含礦藏元素的飲用水，會(huì)帶來(lái)適當(dāng)?shù)慕】碉L(fēng)險(xiǎn)。

二、水是最佳的藥

    水具有治療常見(jiàn)病的效果，比如：清晨一杯涼白開(kāi)可治療色斑；餐后半小時(shí)喝一些水，可以用來(lái)減肥；熱水的按摩作用是強(qiáng)效的安神劑，可以緩解失眠；大口大口地喝水可以緩解便秘；睡前一杯水對(duì)心臟有好處；惡心的時(shí)候可以用鹽水催吐。

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