冷冻干燥机效率的原因是什么?

时间:2019-06-09 17:37:41 来源:奕铭新闻网 作者:匿名



冷冻干燥机的整个过程实际上是传热和传质的同时过程,传热和传质速率共同影响干燥速度。那么影响冷冻干燥机运行效率的原因是什么?以下是简要介绍,希望能帮助用户更好地应用该产品。

1.材料的形式和组成

根据冻干材料的形式,它通常分为固体和液体。固体的形态和液体的浓度对冷冻干燥速率具有更大的影响。

2,预冻率

冷冻时形成的晶体的大小极大地影响干燥速率和干燥后产品的溶解速率。快速冷冻和慢速冷冻过程具有以下差异:通过快速冷冻产生的冰晶较小,并且通过缓慢冷冻产生的冰晶较大。大冰晶有利于升华,小冰晶不利于升华,快速冷冻导致升华率低,解吸速度快;慢速冷冻导致快速升华速率和低分辨率。

3,金额

当材料冻干时,在分配到容器中之后存在一定比例的表面积与材料厚度,即,冻干与产品的量有关。表面积和厚度小,有利于水升华,易冻结,质量好。当干燥时,托盘的每单位面积的湿重负荷是决定干燥时间的重要因素。在正常情况下,材料沉积越薄,传热和传质速率越快,干燥时间越短。但是,如果材料的厚度薄,则每单位冷冻干燥区域每批干燥的材料量很小,这不利于增加单位冷冻干燥面积和单位时间产量。

4,烘房压力大

干燥室中的压力影响传热和传质速率。在传质方面,压力越低越好,对于传热,压力越高越好。传质速率主要由升华界面的温度和压力以及干燥层的表面决定。为了增加干燥层中水蒸气的产生速率,一个是提高升华界面的温度并增加界面处的水蒸汽压力;它是为了增加干燥室的真空度并降低干燥层表面的蒸汽压力。

5,传热方式传热方式

根据传统的分类,它可以分为:传导,对流,热辐射和中等加热(微波加热)。由于升华干燥过程涉及热量和质量(水蒸气)的传递,因此传热方法在将热量传递给材料方面更有效,这对干燥速率具有更大的影响。摘录自:中国传感器交易网络

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